Alla inlägg den 26 januari 2013
Delar med mig av detta recept.
KLICKBAR BILD
CHOKLADRULLTÅRTA.
12-14 BITAR.
3 ägg
1,5 dl strösocker
3/4 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
FYLLNING
2,5 dl creme fraiche (ej lätt)
2 msk strösocker
1 burk mandariner (jag tog färska som jag skar i små bitar)
UGN = 250 grader
Gör så här
1. Vispa ägg och socker vitt o poröst.
Blanda de torra ingredienserna och
sikta ner dem i äggsmeten.
Vänd samman till en slät smet.
2. Bred ut smeten i en långpanna ca 30x40 cm med bakplåtspapper.
3. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 min.
Strö lite socker på ett nytt bakplåtspapper och stjälp upp kakan på det.
Ta bort bakplåtspappret från kakan.
Låt kakan svalna under långpannan.
4. FYLLING: Vispa creme fraichen fluffigt.
Tillsätt sockret mot slutet av vispningen.
Blanda med väl avrunna mandariner.
Bred ut fyllningen på kakan.
Rulla samman från långsidan.
Ställ in rullen i kylen.
Skiva upp den i skivor straxt före servering.
LYCKA TILL!!!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|