Cinas kycklinggryta


Stek en hel kyckling salta o peppra
När den nästan är klar så häller du på vatten och pressar I 2-3 vitlöks klyftor och så kinesisk soya
Låt detta puttra så att kycklingen blir klar.

Ta upp kycklingen ur grytan o låt den kallna.
Så tar du bort alla ben o skinn så att det blir bitar av kycklingen inte för små bitar!

Såsen:
Skyn från kycklingen
3 dl vispgrädde
2 dl cream fresch (kokbar)
1 pkt frusen persilja
1 burk skivade champinjoner (kan uteslutas)
Koka upp och så reder du av såsen

Häll sedan i kycklingen som skall bli genom varm i såsen men den får inte koka!

Servera potatis eller ris till!

Persiljan gör att det inte luktar vitlök om dig.

Tzatsiki fisk!!

1 pkt djupfryst torsk
1 slang gurka
1-2 dl kokbar cream fresch
1 vitlöks klyfta pressad eller efter behag
salt o peppar

Skala gurka och riv den grovt på rivjärnet låt den rinna av i ett kaffefilter.
Dela fiskblocket i 5 delar salta o peppar efter behag
Lägg i ugnfast form

Stek gurkrivet och vitlöken i stekpannan och häll sedan över cream freschen låt puttra ihop.

Häll allt över fisken och in i ugnen tills fisken är vit och klar.
I 200 grader

Servera med potatis och en sallad!!

Kanon GOTT!

Lycka till